Menù alla carta
Il nostro menu spazia dai grandi piatti di pesce fresco di giornata, ai piatti di terra, della tradizione o innovativi, alle pizze cotte nel forno a legna, dall’impasto classico o, su richiesta, di kamut, integrale e senza glutine. Una specialità che arriva sulle nostre tavole dritta dritta dalle terre campane: O’Panuozzo è una golosissima pagnotta fatta con la pasta della pizza e ripiena degli ingredienti che preferite. Il nostro menu ne propone le versioni più diffuse, ma ricorda che puoi personalizzarlo come preferisci!
Un buon pasto, per essere tale, deve chiudersi in bellezza: per questo “al Pesce Vela” propone i più rinomati dessert della tradizione campana, come i magnifici dolci prodotti da Sal de Riso, rinomata pasticceria della Costiera Amalfitana. Non possono mancare tra gli altri i babà, ma anche l’ottima sfusata amalfitana con scaglie di cioccolato, una torta realizzata con limoni tipici della zona.
Menù alla carta
Il nostro menu spazia dai grandi piatti di pesce fresco di giornata, ai piatti di terra, della tradizione o innovativi, alle pizze cotte nel forno a legna, dall’impasto classico o, su richiesta, di kamut, integrale e senza glutine.
Una specialità che arriva sulle nostre tavole dritta dritta dalle terre campane: O’Panuozzo è una golosissima pagnotta fatta con la pasta della pizza e ripiena degli ingredienti che preferite. Il nostro menu ne propone le versioni più diffuse, ma ricorda che puoi personalizzarlo come preferisci!
Un buon pasto, per essere tale, deve chiudersi in bellezza: per questo “al Pesce Vela” propone i più rinomati dessert della tradizione campana, come i magnifici dolci prodotti da Sal de Riso, rinomata pasticceria della Costiera Amalfitana. Non possono mancare tra gli altri i babà, ma anche l’ottima sfusata amalfitana con scaglie di cioccolato, una torta realizzata con limoni tipici della zona.
Antipasti
Sinfonia di crudités (ostriche, scampi, gamberi rossi, tartare di tonno) € 25,00
Tartare di tonno mela verde con maionese allo zenzero e lime ) € 18, 00
Sashimi di salmone rucola selvatica citronette al mango e petali di mandorle € 15,00
Ostriche, scampi, gamberi rossi di Mazzara € 4,50 cad.
Fantasia di mare Pesce Vela (antipasto caldo e freddo) € 20,00
Carpaccio di polpo con pomodorini confit olive taggiasche pesto di rucola e pinoli tostati € 16,00
Insalata di mare classica € 15,00
Cozze alla marinara (rosse) o impepata di cozze € 15,00
Sautè misto di mare (cozze, vongole, scampo, coda di gambero, capasanta) € 18,00
Alici del Cantabrico con gnocco fritto burrata e granella di pistacchio € 14,00
Moscardini in salsa pizzico con crostini di pane € 14,00
Tartare di manzo con uovo poche e tartufo nero estivo € 18,00
Tagliere di salumi e formaggi con fantasie di verdure sott’olio € 16,00
Carpaccio di bresaola e sciatt valtellinese € 14,00
Antipasto vegetariano (verdure miste in varie cotture) € 12,00
Culatello di Zibello e gnocco fritto € 13,50
Primi
Scialatielli allo scoglio € 16,00
Spaghetti alle vongole con bottarga € 18,00
Linguine all’astice e gamberetti € 22,00
Fusilloni con scampi crema di pomodoro giallo melanzane e mentuccia fresca € 18,00
Ravioli di burrata con gamberi e lime € 15,00
Risotto alla pescatora (min. due persone) € 16,00
Risotto cacio e pepe con crudité di gamberi rossi e lime (min. due persone) € 18,00
Paccheri pomodoro San Marzano, guanciale croccante, burrata e crema di basilico € 14,00
Fusilloni luganega e cime di rapa € 15,00
Ravioli di chianina e cardoncello pomodoro giallo e fiori di lavanda € 15,00
Risotto ai porcini, mirtilli e spuma di caprino € 15,00
Secondi
Grigliata mista di pesce € 23,00
Gran grigliata di crostacei € 28,00
Gamberoni o scampi alla griglia € 22,00
Orata o branzino cucinati a piacere € 4,50/etto
Trancio di spada o salmone alla griglia € 18,00
Tagliata di tonno in crosta di semi su insalata di finocchi e arance € 22,00
Fritto misto (calamari, gamberetti e alici) € 18,50
Fritto di calamari (calamari e suoi ciuffi) € 17,00
Tagliata di manzo con radicchio stufato e scamorza affumicata € 18,00
Gran cotoletta di vitello con rucola e pomodorini € 23,00
Filetto di manzo al pepe verde con patate dorate € 24,00
Contorni e formaggi
Patatine fritte – €5,00
Patate al forno – € 5,00
Insalata verde – € 4,00
Insalata mista – € 5,00
Verdure alla griglia – € 5,00
Tris di verdure al vapore (carote, fagiolini, spinaci) – € 5,00
Menù per i più piccoli:
Pasta al pomodoro o al ragu – € 8,00
Cotoletta di pollo con patatine – € 10,00
Hamburger di fassona con patatine – € 10,00
Filetto di platessa impanata con patatine – € 12,00
Dessert e frutta
La nostra piccola pasticceria
Gelato al forno € 7,00
Delizia al caramello € 7,00
Tiramisù € 6,00
Panna cotta € 6,00
Crema catalana € 6,00
Macedonia o fragole o ananas € 6,00
Torta caprese con gelato alla panna € 7,00
Tortino al cuore morbido di cioccolato su coulisse di frutti rossi € 7,00
Pasticceria de Riso
Pastiera napoletana € 8,00
Babà al rum € 8,00
Delizia al limone € 8,00
Torta ricotta e pere € 8,00
Profiteroles al cioccolato € 8,00
Degustazione torte Sal de Riso € 10,00
Semifreddi
Sorbetto al limone € 5,00
Coppa gelato € 5,00
Meringa al cioccolato € 7,00
Tartufo nero / tartufo bianco € 7,00
Semifreddo affogato al caffè € 7,00
Dolci senza glutine
Tiramisù € 6,00
Panna cotta € 6,00
Crema catalana € 6,00
Sorbetto al limone € 5,00
Torta caprese con gelato alla panna € 7,00
Bibite
Acqua naturale o frizzante: 0,75L € 2,50
Bibite (Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite / tè pesca / limone): € 3,00
Coca Cola alla spina: piccola € 2,50 media € 3,50 litro € 7,00
Birra chiara alla spina: piccola € 3,50 media € 5,50 litro € 11,00
Birra in bottiglia
Paulaner weiss 0,50L € 5,00
Moretti / Heineken 0,66L € 5,00
Peroni Gran Riserva doppio malto / rossa 0,50L € 5,00
Flea artigianale senza glutine € 5,00
Vino rosso o bianco secco: 1/4L € 3,00 1/2L € 5,00 1L € 10,00
Chardonnay frizzante: 1/4L € 3,00 1/2L € 5,00 1L € 10,00
Per i nostri vini in bottiglia consultare la carta.
Pizze tradizionali
Focaccia con lardo € 6,50
Focaccia bianca o rossa € 4,00
Marinara (pomodoro, aglio, origano) € 5,00
Margherita (pomodoro, mozzarella) € 7,00
Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) € 8,00
Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) € 9,00
Pizza con affettato a scelta (pomodoro, mozzarella, bresaola o crudo o speck) € 9,00
Salame (pomodoro, mozzarella, salame dolce o piccante) € 8,50
Speck e brie (pomodoro, mozzarella, speck, brie) € 9,50
Speck e zola (pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola) € 9,50
Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) € 9,00
Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) € 7,50
Wurstel e patatine (pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine) € 8,50
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi) € 10,00
Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) € 7,50
Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolla, grana) € 7,50
Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano) € 8,50
Siciliana (pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano) € 7,50
Valtellina (pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini, rucola) € 10,00
Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto) € 10,00
Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, taleggio) € 9,50
Ricotta e spinaci (pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci) € 7,50
Calzone liscio (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) € 8,50
Calzone farcito (pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto) € 10,00
O’ panuozzo
Panuozzo campano (mozzarella, salsiccia, cime di rapa) € 10,00
Panuozzo affumicato (mozzarella, verdurine fritte, scamorza affumicata, pomodorini) € 10,00
Panuozzo francese (mozzarella, prosciutto cotto, brie, insalata verde) € 10,00
Panuozzo ripieno (mozzarella, salamella alla griglia, insalata, cipolla scottata, salsa barbecue) € 12,00
Panino hamburger servito con patatine
(panino della pizza, hamburger di fasnaso, edammer, insalata, pomodoro, guanciale croccante ) € 13,50
Pizze speciali
Accademia (pomodoro, mozzarella, taleggio, scamorza, radicchio, ½ mozzarella di bufala dopo cottura, basilico) € 12,00
Al Pesce Vela (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, frutti di mare) € 12,00
A modo mio (pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, acciughe, origano, basilico) € 9,50
Balsamica (pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, glassa di aceto balsamico) € 10,00
Bismarck (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, wurstel, uovo) € 10,00
Biturbo (pomodoro, mozzarella, salame piccante, pomodoro fresco, basilico, acciughe, origano, porcini, tonno, spinaci) € 12,00
Bomber (pomodoro, mozzarella, uovo, spinaci, salame piccante, prosciutto cotto, grana) € 12,00
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini, panna, grana, origano) € 10,00
Bufalina (pomodoro, mozzarella di bufala) € 10,00
Calabrese (pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, funghi, acciughe, olive, origano) € 10,00
Calamari (pomodoro, mozzarella, calamari fritti) € 12,50
Calzonpizza al Pesce Vela € 20,00 (1/2 calzone con frutti di mare, pomodoro, grana,
1/2 pizza con pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, funghi, wurstel, acciughe, origano)
Caprese (pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico) € 11,00
Commissione (pomodoro, mozzarella, grana, taleggio, gorgonzola, wurstel) € 11,00
Frutti di mare (pomodoro, mozzarella, frutti di mare) € 11,00
Fumé (pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, verdurine fritte, speck) € 10,00
Generoso (pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, olio d’oliva, origano) € 11,00
Genovese (mozzarella, pesto, patate lesse) € 9,00
Maiori (pomodoro, mozzarella, gamberetti) € 10,00
Mare e monti (pomodoro, mozzarella, frutti di mare, porcini) € 12,00
Messicana (pomodoro, mozzarella, pancetta, fagioli, cipolle, grana, peperoncino) € 10,00
Nord-Sud (pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, porcini) € 12,00
Salmone (pomodoro, mozzarella, salmone) € 10,00
Stella (pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, rucola, scaglie di grana) € 12,00
Turbo (pomodoro, gorgonzola, prosciutto crudo) € 10,00
Verdure (pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia) € 9,50
Fantasie del pizzaiolo
Della casa (pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana) € 11,00
Calzone nº 5 (stracchino, rucola, prosciutto crudo) € 11,00
Pizza Fritz (1/2 calzone con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
1/2 pizza con pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo) € 12,50
Carbonara (pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo sodo, grana, panna, pepe) € 12,00
Salsiccia e friarielli (mozzarella, salsiccia, friarielli) € 10,00
Tonnara (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, tonno, cipolla di Tropea) € 11,00
Fantastica (pomodoro, mozzarella, salame piccante, spinaci, salsiccia, ricotta, grana) € 12,00
Saporita (pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, acciughe, origano) € 11,00
Pizze gourmet
Cruditè (mozzarella fior di latte, tartare di gamberi rossi, pomodorino confit, stracciatella, songino, granella di pistacchio) € 17,00
Mia (mozzarella fior di latte, culatello di Zibello, rucola, pomodorini freschi, burrata) € 14,50
Tropea (pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe, origano) € 13,00
Cantabrica (mozzarella di bufala DOP, acciughe del Cantabrico, ciliegino, olio IGT Puglia) € 15,00
Contadina (mozzarella fior di latte, pomodori essiccati al sole, patate lesse, olive taggiasche) € 13,00
Ndujosa (mozzarella fior di latte, ‘nduja di Spilinga, patate, pecorino romano) € 12,50
Bologna (mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala DOP, mortadella al pistacchio, basilico fresco) € 14,00
Pizza fritta (calzone ripieno con salame dolce, ricotta, pepe e mozzarella) € 14,00